静岡県周智郡森町本多利吉農林大臣賞受賞農園の最高級煎茶　東京三鷹：三鷹台茶処西野園

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農林大臣賞受賞農園の最高級煎茶　静岡県周智郡　森町　　本多利吉
	本多利吉　最高級煎茶の楽しみ方農林大臣賞受賞農園、お茶つくり名人静岡県森町本多利吉氏の最高級煎茶です。お茶造りの情熱は最高で、本当に丁寧に造られたお茶の味、香りコクはぜひ一度味わっていただきたい逸品です。特に茶畑の管理は素晴らしく、天然のアミノ酸量は、検査でも特記事項の素晴らしいものです。新芽が５葉伸びたところを上から３葉だけ摘み取るという（左記写真参照下さい。新芽が残っていますが茶摘みは終わった状態です）最高に贅沢なお茶造りで、本物志向の方に、必ず納得していただける名人煎茶として自信をもってお薦めいたします。機械化、大型化が進んでいる中、本多さんのお茶工場は、5人で丁寧にじっくりと、手造りともいえる逸品中の逸品です。多目の茶葉に必ず湯冷ましのお湯（特にこのお茶は通常よりも湯温を下げてください）をお急須に入れ、1分以上お待ち下さい。湯温を下げた分ゆっくりと待って、すべてのお湯飲みの水色が同じ色になるよう丁寧に最後の1滴まで注ぎます。上品な甘みの深い味と口中で広がる香りをお楽しみ下さい。

東京三鷹：三鷹台　こだわり茶処　西野園

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